Berto & Bertino

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Berto & Bertino
Il marinaio e il mozzo.
Berto è il classico pandolce della tradizione genovese, ricco di pinoli, canditi e uvetta. Lui e il suo fratello minore devono il loro nome a Gilberto Govi, noto attore genovese.
Le nostre torte e i nostri biscotti sono prodotti a mano artigianalmente uno per uno e le imperfezioni delle forme ne sono la testimonianza.
La nostra attenzione è rivolta particolarmente alla scelta delle materie prime che vengono selezionate con cura sul territorio come i pinoli della riviera toscana, le mandorle di Avola, le nocciole delle Langhe e la Farina di mulini a km 0.
Ingredienti: farina, zucchero semolato, burro, uvetta, macedonia di canditi, pinoli, ciliegie candite, uova, lievito, marsala.

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